めがろぱ日々是好日

６月に入り気温がぐんぐん上昇、クマゼミも鳴き始めた石垣島では、様々な熱帯果実が実り、市場には様々な種類の果実が出回り賑わいをみせています。これから石垣島を訪れる方々には、日本産の熱帯果実を是非とも味わっていただきたいです。
我が農園でもいく種かの熱帯果実を育てていますが、ほとんどほったらかしの自然栽培ですので、１年間の天候、気温、台風の影響などによって、毎年実のる量が不安定です。昨年はマンゴーが豊作でしたが今年は全く不作、どうやら二年周期のようで来年に期待したいです。
今年豊作なのがレンブ（フトモモ科）です。１０年以上も前に植えたもので大木になっていましたが、実は毎年数個程度でした。ところが今年は鈴なりの状態です。昨年からの雨不足のせいで子孫を残そうとしたのでしょうか。

マンゴーのような濃厚な味わいとは違い、さわやかな薄味の梨のようなイメージでしょうか。冷蔵庫で冷やしてか、冷水に浮かべていただきます。冷えた果実のサクサクとした歯ごたえと薄味の甘さがのどの渇きを癒してくれます。薄くスライスしてサラダの材料としても重宝します。
今の時期にいらしたお客様は収穫体験と共に味わうことができますよ。（ケン）